Cornetti di pan brioche alla nutella senza burro

Dopo la Pan Brioche alla Nutella, ho voluto fare anche dei cornetti con lo stesso impasto, ma con una piccola modifica, ho eliminato il burro. Basta guardarli per rendersi conto se sono buoni o meno. Magari le foto non sono molto convincenti ma la realtà è che sono venuti molto buoni !!!
Mettere tutti gli ingredienti (no nutella) nella planetaria e farli lavorare per 5 minuti.
Raccoglierlo in un panetto aiutandovi da un pò di farina e lasciare lievitare finché raddoppia di volume.
Prendere l'impasto e stenderlo in una sfoglia rotonda grande di 60 cm di diametro. Spalmare con la nutella e dividere in 12 triangoli uguali (circa 15 cm larghezza). Rotolare su se stessi e adagiarli nella teglia foderata di carta da cucina.
Lasciare lievitare per un'ora o anche di più ed infornare nel forno preriscaldato 180 ° per circa 20 - 25 minuti.
Sfornare e lasciare raffreddare.
La tentazione è grande con il buon profumo che si espande per tutta la casa !!!
Raccolta : Buona colazione...