Cornetti salati

Per prima cosa in una ciotola uniamo la farina, la bustina di Lievito e due cucchiaini di zuccheroAggiungiamo anche l’olio di semi, il sale e il formaggio grattugiato. Continuiamo a mescolare.

A questo punto uniamo il latte un po’ alla volta fino e iniziamo a lavorare bene il nostro impasto su una spianatoia fino a formare un panetto sodo ed elastico. Lasciamolo lievitare coperto da pellicola per almeno due ore in un luogo caldo

A questo punto riprendiamo il nostro impasto, stendiamolo sulla spianatoia fino a formare una sfoglia quadrata abbastanza sottile. Tagliamo la sfoglia prima a metà e poi in tanti triangoli

Arrotoliamo i triangoli dalla parte larga fino alla parte più stretta così da formare i nostri cornetti. Lasciamoli lievitare per circa 30 minuti in un luogo caldo.