Cornettini veloci!

Prendete il rotolo di pasta sfoglia rotonda, spargete sopra un cucchiaio di zucchero e pressatelo bene, girate la sfoglia sottosopra e ripetete l'operazione.
A parte prendete la ricotta e aggiungeteci lo zucchero e le gocce di cioccolato.
Poi dividete il cerchio di sfoglia in quanti spicchi volete ( io ne faccio 12 di solito) e mettete dentro ogni triangolino (dalla parte più grande) un cucchiaino di composto. Chiudete il triangolino di sfoglia verso la punta a formare un cornettino. Fate lo stesso con gli altri rimasti. Adagiateli su una teglia con carta forno e mettete in forno a 150° per 15 minuti circa.