corona di casatiello

preparare l'impasto per il pane e fare lievitare ore,unite poi pancetta e provolone tagliati a dadini,impastate il tutto e dividere poi in 8 palline,create poi dei cordoncini che dovete intrecciare a due a due,poi uniteli formando una corona,mettere al centro l'uovo e fate lievitare ancora un'ora cuocere poi a 180° per 20 minuti