Cous cous gamberi e zucchine

Tagliare le zucchine a cubetti e cuocerle in padella per 10 minuti. Nel frattempo pulire i gamberi. Cuocere gli scarti in una pentola con dell'acqua per 20 minuti. In un'altra padella cuocere i gamberi qualche minuto per lato. Preparare il cous cous con il brodo. Sgranarlo e farlo riposare 5 minuti. Aggiungere i gamberi, le zucchine e dei pomodorini. Condire con dell'olio e mescolare il tutto.