RICETTE DELLE DOLCINE
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Crauti rossi (a modo mio)

Creata da luanak il
Crauti rossi (a modo mio)

 6 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 500 g circa Cavolo cappuccio rosso
  • 1/2 Cipolla
  • 2 bicchiere Acqua
  • 1 bicchiere Aceto bianco
  • 3 cucchiaio Zucchero
  • Qb. Sale
  • 1 cucchiaino Semi di cumino
  • 3 cucchiaio Olio evo

Preparazione

Tagliare il cavolo cappuccio con la mandolina e mettere a bagno nell'acqua per 10 minuti.
Scolare e sciacquare bene sotto l'acqua fino a quando questa esce bianca.
Tagliare a fettine sottili la cipolla.
In una pentola fare andare la cipolla con tre cucchiai di olio, unire il cavolo scolato, l'acqua, l'aceto, lo zucchero e i semi di cumino.
Cuocere per 20 minuti circa mescolando di tanto in tanto.
Aggiustare di sale e spegnere.
Riempire i vasetti precedentemente sterilizzati con i crauti ed il loro liquido quando sono ancora bollenti.
Chiudere bene i vasetti.

** Se chiudete i vasetti quando sono bollenti andranno sottovuoto. Si conservano per diversi mesi (io di solito li tengo in frigo).



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Commenti (16)

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Votati

esterina39
esterina39 il

votati

miluessa
miluessa il

Adoro i crauti!

elenamia
elenamia il

Buonissimi i crauti.

fr-224.sed
fr-224.sed il

Bravissima! Votati!

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Votati

MarTiC
MarTiC il

Bella idea! Salvata, da provare 👍🏻

fran001
fran001 il

Buoni

luanak
luanak il

Grazieeee ❤️😘

Bimbella
Bimbella il

Che buoni 😍 adoro 😋

topino14
topino14 il

Buoni, votati

buonabitacolo
buonabitacolo il

Buoni ,da provare! votati

moniquefeli
moniquefeli il

Beh Luana io li voto e li salvo!!!

rosellina in love
rosellina in love il

ok

JESSY_89
JESSY_89 il

Ottimi!!! Da provare 😋

fulmy
fulmy il

Primi 5 muffins per te. L'ho anche salvata 🤩