Cream tart

Lavorate burro,uovo e zucchero, aggiungete le farine ,formate un panetto e mettete in frigo per almeno mezz'ora . Preparate intanto la crema. Montate la panna con lo zucchero a velo e i semi della bacca di vaniglia, unite il mascarpone poco alla volta. Prendete il panetto e stendetelo, ricavare 3 cerchi con foro centrale, bucherellate il fondo con una forchetta e fate cuocere a 180 gradi per 15 minuti. Fate raffreddare completamente e mettete intanto la crema in una sac a poche. Fate tanti ciuffetti di panna sul primo disco, chiudete senza premere e decorate il 2 disco poi il terzo. Decorate infine con fiori di zucchero e frutti di bosco.