RICETTE DELLE DOLCINE
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crema al cacao

Creata da elisabettanucera il
crema al cacao
 4 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 120 g cacao
  • 120 g burro
  • 4 uova
sciogliere il burro a bagnomaria e aggiungere il cacao pasaato al setaccio, unire i tuorliuno alla volta mescolando delicatamente. montare gli albumi a neve ferma e incorporarli alla crema, lasciate raffreddare la crema in frigo per almeno 1 ora prima di servirla
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