RICETTE DELLE DOLCINE

Crema al limone senza latte

Name: Crema al limone senza latte
Total time: 15 min
Yield: 2

Creata da PasticcinaPasticciotta il 4 maggio 2016

2 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

100 g zucchero
4 tuorli
50 g farina 00 o farina di kamut
1 limone non trattato
500 ml acqua (al posto del latte)

Preparazione

Fate bollire l'acqua con la buccia di mezzo limone poi eliminate la buccia. Versate i tuorli in un pentolino e incorporate lo zucchero, unite poi la farina e, a poco a poco, l'acqua mescolando. Portate sul fuoco dolce, mescolando in continuazione, e portate ad ebollizione. fate bollire 2-3 min e la crema è pronta.

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