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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 3 Carote
- 2 Zucchine
- 2 Sedano
- 200 g Moscardini
- 1 Aglio spicchio
Preparazione
Step
Lavate bene i moscardini, fate lessare le verdure, frullatele, salate e pepate a piacere e mettete la crema dentro una ciotola. Tagliate i moscardini a pezzi piccoli e fateli saltare in padella molto velocemente con un filo di olio lo spicchio d'aglio e metteteli sopra la crema (devono rimanere morbidi non croccanti) aggiungete 2/3 fette di pane e servite.
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