Crema di castagne e cioccolato

Questa crema è ottima per farcire le crostate. Si inizia con lo sciogliere in una pentola bassa il latte con il burro. Poi si aggiunge lo zucchero, il cacao setacciato, la vanillina, il rum e il cioccolato fondente(in alternativa al cioccolato fondente potete mettere qualche cucchiaio di Nutella). Quando tutti gli ingredienti sono sciolti, si aggiunge la farina di castagne.