Crema di limoni

Name: Crema di limoni
Total time: 20 min
Yield: 6

Creata da sara239 il 13 aprile 2012

6 persone

Facile

20 min.

Ingredienti

10 Limoni non trattati
2 kg zucchero
3 l latte intero
1 l alcool

Sbucciate i limoni(attenti a mettere solo la parte gialla della buccia)e lasciate macerare nell'alcoolo al buio per 1 mese.Trascorso tale periodo bollite il latte con lo zucchero per 20 minuti(togliendo con un cucchiaio la schiuma che si formerà).Lasciate raffreddare e aggiungete l'alcool filtrato,imbottigliate e conservate in frigorifero.
Raccolta"Marmellate e liquori"sara239

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