Crema Gianduia

Tritate le nocciole, aggiungete lo zucchero e frullate fino ad ottenere una pasta.
Spezzettate il cioccolato ed unitelo al composto nel frullatore. Tritate finemente tutto.
Aggiungete il latte sempre mescolando a velocità media.
Versate il composto ottenuto in una pentola, aggiungete il burro e cuocete la crema gianduia a bagnomaria per circa 20 minuti fino a quando noterete che tutti gli ingredienti siano fusi.
Terminata la preparazione la crema sarà morbida e diventerà solida quando si raffredderà.
Conservare la crema in frigorifero in un contenitore.