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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 4 Tuorli
- 100 g Zucchero
- 30 g Farina
- 1/2 l Latte
- 1 pezzetto Vaniglia in bacca
Preparazione
Step
In una ciotola versare i tuorli con lo zucchero e girare bene con la frusta, incorporare la farina e mischiare energicamente per non creare grumi. Portare a bollore il latte con un pezzo di bacca di vaniglia. Filtrare il latte. Rimettere il latte a fiamma bassa e incorporare l impasto con l uovo. Mescolare continuamente finché non raggiungiamo la densità desiderata.
Ideale per guarnire torte, dolcetti o come dolce al cucchiaio.
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Commenti (7)
ok
Voglio provare
voglio provare a farla
voglio provarla, salvata! perché di crema pasticcera se ne sente di ogni ma se mi dici che è perfetta... :-)
perfetta
da provare questa ricetta
fotoooo