RICETTE DELLE DOLCINE
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CRÈME BRULÉE

Creata da Malu81 il
CRÈME BRULÉE

 6 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 500 g panna fresca liquida o vegetale
  • 120 ml latte intero
  • 120 g zucchero semolato
  • 6 tuorli d'uovo
  • QB zucchero di canna
  • 1 Vaniglia in bacca

Preparazione

Scaldare la panna con il latte,i semini del baccello di vaniglia enil baccello stesso.
Sbattere i tuorli con lo zucchero senza montare;togliere il baccello dal composto liquido e unirlo alle uova.
Sistemare 6 cocotte in una teglia alta rivestita di carta forno e distribuirvi il composto.Versare l'acqua bollente nella teglia a metà altezza delle cocotte e cuocere a bagnomaria per 45 minuti a 170°.
Trascorso il tempo,lasciarle intiepidire e riporre in frigo per circa 4 ore.
Al momento di servire,cospargere di zucchero di canna e caramellare nel forno a 250°(funzione grill).




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Commenti (13)

miluessa
miluessa il

Buono

ritasalvo
ritasalvo il

Buono votato

Mammalu46
Mammalu46 il

Buonissima. Votata

buonabitacolo
buonabitacolo il

Buonissima!👍

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Buona

mikhy
mikhy il

buona

luanak
luanak il

Buonissima! Super votata

07chiara09
07chiara09 il

🤩😋

Bimbella
Bimbella il

😋😋😋

moniquefeli
moniquefeli il

Ottima! Io uso il cannello, ancora meglio!

pelopelone
pelopelone il

Buona

rosellina in love
rosellina in love il

buono

miele85
miele85 il

Che buona! Quanto mi piace😋