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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricetteCreme Caramel di mele
Creata da cinzialanni il
6 persone
Facile
10 min.
Ingredienti
- 1 4 mele, 1 cucchiaio di zucchero, 4 cucchiai di fecola di patate, 2 uova, un pizzico di sale
- 1 (nessuna) Per il caramello 6 cucchiai di zucchero, succo di un mandarino
Tagliate le mele a pezzettini e fatele cuocere in pentola con il pizzico di sale e lo zucchero, dopo circa 10 minuti le mele saranno cotte, fatele raffreddare girandole di tanto in tanto.
Preparate il caramello mettendo lo zucchero in una pentola d'acciaio ed aggiungendo il succo del mandarino, dopo pochi minuti il caramello sarà pronto, giratelo con un cucchiaio d'acciaio e mettetelo nello stampo (diametro 24 cm)che utilizzerete per il dolce, fate aderire il caramello su tutte le pareti dello stampo.
Prendete le mele cotte ed aggiungete le uova e la fecola, impastate bene e versate il tutto nello stampo. Cuocete a bagnomaria in forno per circa 35 minuti a 200°
Ricetta postata nella mia racolta"Golose creme"
Preparate il caramello mettendo lo zucchero in una pentola d'acciaio ed aggiungendo il succo del mandarino, dopo pochi minuti il caramello sarà pronto, giratelo con un cucchiaio d'acciaio e mettetelo nello stampo (diametro 24 cm)che utilizzerete per il dolce, fate aderire il caramello su tutte le pareti dello stampo.
Prendete le mele cotte ed aggiungete le uova e la fecola, impastate bene e versate il tutto nello stampo. Cuocete a bagnomaria in forno per circa 35 minuti a 200°
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Commenti (1)
Fantastico