RICETTE DELLE DOLCINE
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Creme Caramel di mele

Creata da cinzialanni il
Creme Caramel di mele

 6 persone
 Facile
 10 min.

Ingredienti

  • 1 4 mele, 1 cucchiaio di zucchero, 4 cucchiai di fecola di patate, 2 uova, un pizzico di sale
  • 1 (nessuna) Per il caramello 6 cucchiai di zucchero, succo di un mandarino

Tagliate le mele a pezzettini e fatele cuocere in pentola con il pizzico di sale e lo zucchero, dopo circa 10 minuti le mele saranno cotte, fatele raffreddare girandole di tanto in tanto.
Preparate il caramello mettendo lo zucchero in una pentola d'acciaio ed aggiungendo il succo del mandarino, dopo pochi minuti il caramello sarà pronto, giratelo con un cucchiaio d'acciaio e mettetelo nello stampo (diametro 24 cm)che utilizzerete per il dolce, fate aderire il caramello su tutte le pareti dello stampo.
Prendete le mele cotte ed aggiungete le uova e la fecola, impastate bene e versate il tutto nello stampo. Cuocete a bagnomaria in forno per circa 35 minuti a 200°
Ricetta postata nella mia racolta"Golose creme"


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Commenti (1)

tosce1970
tosce1970 il

Fantastico