RICETTE DELLE DOLCINE
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Crepes alla Nutella

Creata da carlamb il
Crepes alla Nutella

 6 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 250 g Farina
  • 2 cucchiaio zucchero
  • 40 g burro
  • 1 pizzico Sale
  • 1/2 l latte
  • 3 uova
  • 1 vasetto Nutella
  • 1 bustina zucchero a velo

Scaldare il barattolo della Nutella al microonde in modo da rendere più semplice la spalmatura.
Preparare l'impasto per le crepes mettendo in un recipiente capiente e dai bordi alti la farina, i due cucchiai di zucchero, il latte ed il sale. Mescolare il tutto con il minipimer, è importante che nel composto non rimangano grumi di farina.
Poi, in un'altro recipiente a parte sbattete le uova e dopodichè incorporatele bene al composto preparato precedentemente.
Lasciare riposare la pastella coperta con un panno da cucina per una mezz'ora.
Sciogliere il burro in un tegamino e incorporatelo nell'impasto.
Scaldare una padella antiaderente per crepes sul fuoco e versare al centro della stessa un mestolo di impasto; a questo punto inclinando e ruotando la padella distribuite l'impasto su tutta la superfice.
Dorare la crepe per un minuto circa sul fuoco, giratela e fate la stessa cosa anche per l'altro lato.
Porre su un piatto, spalmarla con la nutella e piegarla a mò di ventaglio.
Spolverizzare con zucchero a velo.
La crepe è pronta. Con questa ricetta escono circa 6 - 7 crepes belle grandi.


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