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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricetteCrepes cotto e sottiletta
Creata da rensibel1980 il
4 persone
Facile
30 min.
Ingredienti
- 2 uova
- 50 g burro
- 150 g farina
- 200 g cotto
- q.b sottilette
- 1 bicchiere latte uno e mezzo
Preparazione
Step
dosi per 12 /14 crepes
in una ciotola sbattere uova con un pizzico di sale ,poi unire la farina setacciata e versare a filo il latte temperatura ambiente infine il burro sciolto amalgamare il tutto e procedere a formare le crepes
riempire con uno strato di cotto e un po di sottiletta di solito la divido in tre parti poi arrotolare su se stesso
prima di servire io li rimetto in forno una 10 minuti per far sciogliere la sottiletta
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