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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
60 min.
Ingredienti
- 500 g porcini surgelati o freschi
- 500 ml besciamella
- 1 pezzetto aglio
- 0 olio evo qb
- 0 sale e pepe qb
- 100 ml vino bianco
- 1 ciuffetto prezzemolo
- 12 crepes
- 100 g prosciutto cotto
Preparazione
Step
Per prima cosa preparate le crepes (se volete farle da sole questo è il link https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/crepes-15) e la besciamella (https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/besciamella-rivisitata), poi pensate al ripieno:
Pulire i funghi se sono freschi e farli cuocere in padella una ventina di minuti insime a olio e aglio rosolato. Sfumare col vino bianco, far evaporare e regolare di sale e pepe e tagliuzzare il prezzemolo all'interno . Una volta pronti i funghi unirli alla besciamella e al cotto tagliato a striscioline ed amalgamare, farcire le crepes con questo composto e mettere un po' di besciamella in superficie, a piacere va bene anche sugo di pomodoro semplice. Infornare 25 minuti a 180° e buon appetito
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Commenti (12)
Troppo buoneee
Buonissime! Brava come sempre. 5 muffin 😘😊😘
Buonissime. Mi piacciono molto le crepes soprattutto salate, con qualsiasi ripieno. Brava votate
Mi sono accorta ora della pessima qualità della foto, eppure sul cellulare si vedeva chiara e nitida quando l'ho scattata e poi postata a corredo della ricetta. Scusate
Da provare
che buone!
Gnammmm!
Ottime ;) votate
da provare
una vera bontà,bravaaaa ,voto x te :-)
gustose
Molto buone