Crescentine

Mettete in una ciotola la farina miscelata col lievito, praticare una fontana, metterci dentro la panna e il sale e mescolare con una forchetta. Poi usare le mani ed aggiungere un pi di latte fino ad ottenere un impasto morbido.

Stendere la pasta a circa 1/2 cm di spessore e ritagliare dei quadrati o dei triangoli. Friggere in olio di semi di girasole senza farle colorire troppo.( Vedi foto).

Servire tiepide con affettati misti e formaggi!