Crostata

In una ciotola mettete la farina, il burro freddo, lo zucchero e i due tuorli. Impastate fino a che non ottenete un impasto omogeneo. Mettete a riposare la pasta frolla in frigorifero per almeno 30 minuti. Stendete l’impasto e bucate il fondo con una forchetta. Dai bordi tagliate la pasta in eccesso (ci servirà per la decorazione). Farcitelo con la marmellata e decorate con la frolla in eccesso.
Cuocere a 180°  per circa 50/60 minuti.