RICETTE DELLE DOLCINE
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crostata al limone

Creata da vincorbos il
crostata al limone

 6 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 5 uova
  • 200 g burro
  • 300 g farina
  • 200 g zucchero
  • 2 limoni
  • 50 g maizena o fecola di patate
  • 500 g acqua

150g di burro a fiocchetti, 150 g di zucchero,2uova intere ed 1 tuorlo, fare la frolla un pizzico di sale,aggiungere la farina riposo in frigo in strofinaccio.Riscaldare acqua zucchero 50g burro50g limoni grattati e maizena,lasciare raffreddare aggiungere le 2 uova intere 1 per volta fino al totale assorbimento. Inburrare ed infarinare una teglia per crostate,stendere la frolla aggiungere la crema e con un pò di pasta formare un limone.Infornare 180°per 30-35minuti


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