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RICETTE DELLE DOLCINE
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Elaborata
20 min.
Ingredienti
- 300 g farina
- 50 g fecola
- 200 g burro
- 200 g zucchero
- 2 g uova
- 1 g tuorlo
- 2 cucchiaio/i cacao
- 300 g crema pasticcera
Preparare la crema e metterla in un piatto a Ammorbidire il burro a temperatura ambiente.
Mettere il burro in una ciottola ed unire tutti gli altri ingredienti ,( tranne la crema)
mescolare bene tutto , si otterrà un impasto abbastanza molle, ma va bene cosi'.
Imburrare e infarinare abbondantemente una tortiera per ciambella e iniziare a stendere
circa un terzo dell'impasto , cercando di alzare i bordi di circa 2 cm
Versare la crema all'interno della pasta , e con molta pazienza ,
pezzetto per pezzetto coprire la crema con la pasta rimasta ,
fermando poi i bordi con la rotella tagliapasta
Infornare a 180° per circa 30 - 35 minuti.
Sformare , girare far raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.
la frolla e' molle ma e' giusto cosi' ci vuole tanta pazzienza per fare questa torta
Mettere il burro in una ciottola ed unire tutti gli altri ingredienti ,( tranne la crema)
mescolare bene tutto , si otterrà un impasto abbastanza molle, ma va bene cosi'.
Imburrare e infarinare abbondantemente una tortiera per ciambella e iniziare a stendere
circa un terzo dell'impasto , cercando di alzare i bordi di circa 2 cm
Versare la crema all'interno della pasta , e con molta pazienza ,
pezzetto per pezzetto coprire la crema con la pasta rimasta ,
fermando poi i bordi con la rotella tagliapasta
Infornare a 180° per circa 30 - 35 minuti.
Sformare , girare far raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.
la frolla e' molle ma e' giusto cosi' ci vuole tanta pazzienza per fare questa torta
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Commenti (9)
Votata
io la faccio spesso mi viene molto bene
Buonissima Isa !!!!! anche a mio marito piacciono i dolci con creme,cioccolato,panna, ecc....ci metto tanta pazzzzzzzienza a non farglieli mangiare troppo altrimenti i valori vanno alle stelle !!!!!!! bacioni Pina :)))
Bravissima Isa, che bontàààà,baci simona
Questa è per mio marito,non per farla lui,ma gli piacciono i dolci con creme,cioccolato,marmellata,panna............... buona questa è da 10M per la pazzzzzzzienza ciao Angela
cara, non è una novità: in cucina la pazienza è sempre l'ingrediente principale!!! bbbbbona bbbbona. evelin
mi e' scappata un z di troppo :)
Sarà buonissima! ciao Anna
E mettiamoci sta pazienza!!!!! Daniela :)