crostata alla frutta

1. stendere la frolla in uno stampo per crostate, bucherellare il fondo con una forchetta e far cuocere per 20/25 minuti in forno statico a 180°.
2. preparare la crema chantilly.
3. una volta raffreddata la base di frolla, aggiungere la crema in modo omogeneo.
4. tagliare la frutta e comporre la torta a proprio gusto.
5. usare la frutta gel in modo che la frutta non si ossidi.
6. spargere a neve lo zucchero a velo sulla crostata e servire :)