crostata alla marmellata

Iniziate facendo la pasta frolla:
mettete la farina a fontana ed aggiungete l'uovo, il lievito (renderà l'impasto più morbido), lo zucchero, la vanillina, il sale ed il burro ammorbidito a pezzetti. Formate un impasto e ponetelo in frigo a riposare per 30 minuti.

Stendete metà della pasta frolla in una teglia, distribuite la marmellata. Con la pasta restante formate delle palline e distribuitele in modo circolare in superficie, pressandole leggermente.

Infornate a 180 gradi per 30/40 minuti.


Buon Appetito!