Crostata alle fragole 🍓

Amalgamare in una ciotola la farina, lo zucchero a velo vanigliato, la bustina di vanillina, l’uovo e il burro a pezzetti fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Formare una palla liscia e compatta, avvolgerla nella pellicola e mettere in frigorifero per 2 ore.
Togliere l’impasto dal frigo e stenderlo con il mattarello, disporlo su una teglia e infornare per 20/30’ circa.

Preparare la crema aggiungendo 300ml di latte alla busta, fare raffreddare.

Lavare e tagliare le fragole.
Preparare la gelatina con tortagel

Sfornare la base della torta, aggiungere la crema, le fragole e distribuire la gelatina.