Crostata ciliegie e lamponi

Montare con la frusta i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso,aggiungere la farina,lievito e vanillina,mescolare con un cucchiaio e unire il burro a pezzetti,quindi impastare velocemente con le mani.
Lasciare riposare in frigo almeno mezz'ora.
Trascorso il tempo,stendere la pasta nella tortiera da crostate,riempire al centro con la confettura di ciliegie,fare un bordino di pasta attorno e riempire il centro con la confettura di lamponi.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti circa.
Un ottimo modo per utilizzare le confetture già aperte!