Crostata con crema al mandarino

Preparare la pasta frolla. Io l ho fatto con il preparato per torte cameo, pasta frolla senza glutine. Cuocere la frolla in forno e nel frattempo preparare la crema al mandarino. Lavare e asciugare i mandarini. Togliere la buccia e frullarle. Aggiungere zucchero, burro uova e farina. Frullare tutto e cuocere sul fornello sempre mescolando finché nn so addensa. Infine spremere il succo di mandarini nella crema e continuare a mescolare. Farcire la crostata e decorare con mandarini