Crostata con crema al pistacchio

In un recipiente unire lo zucchero con il sale, l olio, l uovo intero e il tuorlo. Mischiare con una forchetta, Man mano unire la Farina e le nocciole e alla fine il lievito.
Formare un panetto e lasciare riposare in frigo mezz'ora.
Nel frattempo preparare la crema al pistacchio:
1 tuorlo, 7 cucchiai di zucchero e 8 di farina, 1 lt di latte e 1 cucchiaio di pasta di pistacchio. Quando si sarà addensata, stendere la pasta frolla e aggiungere la crema, coprire con altra pasta frolla. Con la rimanente pasta formare dei cuori e cuocere tutto a 180° per circa 40 minuti.
Quando si sarà raffreddata spolverizzare con zucchero a velo e decorare con i cuori e fragole