Crostata con marmellata di fichi

Ingredienti x la frolla: 300g di farina00,50g di zucchero(io non ne metto proprio perchè la marmellata di fichi è già bella zuccherata,voi fate come preferite),100g di burro,1uovo intero,1tuorlo. Ripieno: marmellata di fichi o quella che più preferite.

Procedimento:impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.Formate una palla,copritela con pellicola e mettetela un frigo x mezz'ora x farla riposare.Dopodichè stendetela su una teglia con carta forno e spalmate la marmellata.Con la rimanente frolla fare delle striscioline.Infornate a 180gradi x 30' circa.