pizza wurstel e patatine

setacciate la farina con il lievito e aggiungere zucchero, sale, olio e acqua lentamente e continuando a mischiare e sbattendo l'impasto sul tavolo per 10 minuti circa per aiutare la lievitazione. coprire e riporre in luogo tiepido per farlo raddoppiare di volume.

dividete l'impasto in 2 e stendeteli in 2 teglie unte d'olio, stendeteci sopra la passata di pomodoro, la mozzarella a dadini, le patatine surgelate, le fettine di wurstel, un pizzico di sale e un cucchiaio di olio e cuocete a 200° per 15-20 minuti.