Crostata coperta supercioccolatosa

Preparate la frolla unendo l'uovo , la farina , il burro sciolto , lo zucchero, il cacao.per ultimo unire il latte e il lievito e la vanillina.lasciar riposare .

Intanto preparare la crema: unire le uova con lo zucchero, l'amido e per ultimo il latte.portate sul fuoco fino ad addensare la crema. A fuoco spento unire la cioccolata in pezzi e con una frusta fino a farla sciogliere.

Dividete l'impasto in due parti . Foderate una teglia . Versare la farcia e coprite con il restante impasto. Cospargere la superficie con zucchero semolato. Cuocere a 170 gradi.