Crostata crema pasticcera fichi e mele

sbucciamo i fichi e tagliamoli a pezzettoni grossi e tagliamo a pezzetti anche la mela , mettiamo tutto in una casseruola , uniamo la mezza fialetta al limone e la bustina di vanillina , mettiamo sul fuoco per 15 minuti e lasciamo raffreddare

prepariamo la pasta frolla , in una ciottola mettiamo l'uovo , zucchero , burro e farina e mezza bustina di lievito e cominciare a impastare finchè diventa liscio

con il matterello tirare in un quadrato aiutandosi con la carta forno , io ho usato uno stampo per crostate quadrato
mettere in frigo finchè prepariamo la crema pasticcera

mettiamo il contenuto di una busta di crema pasticcera in una ciottola e versarsiamo il latte
con una frusta frullare finche' la crema diventa della giusta consistenza

ora sistemiamo la crostata :
versare la crema sul guscio di pasta frolla e sopra versiamo i fichi e le mele ora mettiamo in forno a 180° per circa mezzora