Salame di cioccolato fondente

Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e lasciarlo intiepidire. In una ciotola sbattere l'uovo con lo zucchero. Aggiungere il burro fuso e il cioccolato fondente e amalgamare

Aggiungere una goccia di liquore al cioccolato. Spezzettare i biscotti in modo grossolano e aggiungerli

Mettere il composto sulla carta forte e creare un salsicciotto. Chiudere a caramella e mettere in frigo per un paio di ore fin quando non si sarà rassodato. Dopo cospargere con dello zucchero al velo