Crostata di castagne

Autunno, tempo di castagne e dolci golosi! Oggi ti propongo la crostata di castagne: un dolce profumato e irresistibile. Prepariamolo insieme.
Per la farcia: metti sul fuoco il latte e unisci le castagne cotte e schiacciate insieme al cioccolato fondente e a un po' di zucchero a piacere (regola la dolcezza della farcia secondo il tuo gusto). Quando il composto risulterà fluido e morbido, aggiungi la vanillina.
Lascia raffreddare la crema e prepara la frolla. Stendi la frolla e farcisci, poi richiudi con un altro coperchio di frolla. In forno a 180° per 40 minuti. Lascia raffreddare e guarnisci con un po' di zucchero a velo.