RICETTE DELLE DOLCINE
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CROSTATA DI CREMA E FRAGOLE

Creata da zebra83 il
CROSTATA DI CREMA E FRAGOLE
 8 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 250 g FARINA
  • 125 g BURRO
  • 100 g ZUCCHERO
  • 2 UOVA
  • 1 BUCCIA GRATTUGGIATA DI LIMONE
  • 2 ROSSI D'UOVO
  • 2 cucchiaio/i ZUCCHERO
  • 2 cucchiaio/i FARINA
  • 250 ml LATTE
  • 1 bustina/e VANILLINA
  • 1 FRAGOLE
Preparare la frolla,e lasciarla riposare per mezz'ora in frigo.Nel frattempo fare la crema pasticcera,scaldare il latte,a parte lavorare uova con la farina e lo zucchero,poi aggingere il latte e cuocerla per 5 minuti.Stendere la frolla e versarci sopra la crema.Infornare a 180gradi per 30 minuti.Farla intiepidire e poi metterci sopra le fragole a fettine.Se si vuole prima dello strato di fragole stendere un velo sottilissimo di marmellata di albicocche
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