Crostata di crema pasticcera e ricotta

Preparate la pasta frolla ( vedi altra mia ricetta) o usate quella pronta, stendetela nella teglia e conservate gli avanzi per i decori e dedicatevi alla crema.

In una terrina preparate la crema pasticcera con il latte, unite la ricotta ben asciutta e lavoratela fino a ottenere una crema,
versatela sulla frolla e poi prendete gli avanzi di frolla lavorateli, stendeteli e ricavate delle strisce per decorare.
Cuocete a 180° per 40/50 minuti (fino alla doratura)