crostata di frutta

preparate la frolla mettendo dentro un recipiente la farina lo zucchero le uova il burro temperatura ambiente l'aroma al limone, impastete tutti gli ingredienti formando un bel panetto mettete in frigo avvolta nella pellicola e fate riposare per circa 30 minuti. ora iniziate a prepare la crema chantilly seguendo le indicazioni riportate sulla confezione, ora togliete dal frigo la frolla stendetela e mettetela dentro uno stampo da crostata bucherellate la base con una forchetta in questo modo evitate che si gonfi, infornate a 170 gradi per circa 25 minuti,

una volta pronta la base fate freddare e mettete sopra la crema ora sbucciate i mandarini lasciatene uno sano servira' per la guarnizione centrale , lavate e asciugate i chicci di uva tagliate in due il chicco e privatelo dei semi lasciate un chicco sano servira per la guarnizione centrale adesso iniziate a guarnire la crostata iniziando a fare un cerchio con i chicchi di uva e poi a seguire con i spicchi di mandarina e poi continuate fino ad arrivare al centro ora òasciate un mandarino intero servira come fiore per la parte centrale e mettete un chicco di uva sano in modo da completare la decorazione.