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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricetteCrostata di kiwi
Creata da dpv il
8 persone
Facile
15 min.
Ingredienti
- 0 Per la frolla
- 300 g farina
- 150 g zucchero
- 100 g burro
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 0 scorza di 1 limone non trattato
- 1 pizzico sale
- 1 bustina LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
- 0 per farcia
- 60 g zucchero
- 250 g ricotta
- 1 Vaniglia in bacca PANEANGELI
- qb marmellata di kiwi
- 1 Per la frolla
- 1 scorza di 1 limone non trattato
- 1 per farcia
Preparare la frolla e farla riposare un pochino in frigorifero.
Preparare la crema di ricotta: sbattere 'uovo con lo zucchero, aggiungere la ricotta, il sale ed i semi della bacca di vaniglia.
Stendere 2/3 della pasta sul fondo e sul bordo di una tortiera, spalmare con poca crema, mettere la marmellata e quindi ricoprire con la crema restante, col resto della pasta fare le righe e disporle sulla crostata. Cuocere a 180° per 40-45'.
A piacere decorare con zucchero a velo e kiwi a fettine.
Io ho messo la foto delle 2 versione decorata e non.
Preparare la crema di ricotta: sbattere 'uovo con lo zucchero, aggiungere la ricotta, il sale ed i semi della bacca di vaniglia.
Stendere 2/3 della pasta sul fondo e sul bordo di una tortiera, spalmare con poca crema, mettere la marmellata e quindi ricoprire con la crema restante, col resto della pasta fare le righe e disporle sulla crostata. Cuocere a 180° per 40-45'.
A piacere decorare con zucchero a velo e kiwi a fettine.
Io ho messo la foto delle 2 versione decorata e non.
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Commenti (9)
01 maggio 2018
^_^
BUONA FESTA DEI LAVORATORI
se ne hai voglia passa dalla mia pagina personale x ricambiare
Sicuramente buona!!!
Buona, mai fatta con i kiwi, da provare
Ottima brava Dani
Buona!!!!
Ottima sicuro!!! Brava Dani!!!!
Buona ed anche bella, complimenti!
Una vera delizia Dani. Con i kiwi dentro e fuori è proprio buona !
Questa la provo di sicuro, il sapore un pò pungente del kiwi con la frolla non l'ho mai assaggiato se non con la classica torta di frutta su crema pasticcera. Deve essere una cannonata! Adoro gli accostamenti di questo tipo.