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crostata di mele all'aroma di limone
Creata da giorgin il
Ingredienti
- 500 g farina
- 200 g zucchero
- 200 g burro
- 2 uova
- 2 limoni
- 1 cucchiaino limoncello
- 4 mele
- 1/2 bustina Lievito Pane degli Angeli
- 1 bustina Zucchero al Velo spargitore
- 1 cucchiaino polvere di cannella
Preparazione
versare la farina con lo zuccheo e il lievito su una spianatoia fare un buco al centro e versare il burro fuso raffreddato le uova e la buccia grattugiata dei limoni e il limoncello, amalgamare bene il tutto fino ad avere una pasta bella cmpatta e lavorabile dividere l'impasto tenedo da parte la quantità che servirà per le striscette e on l'altra fformate la base della crostata in una teglia precedentemente imburrata ricoperta da carta forno, sll'interno didponete le mele tagliate a fettine a raggiera e irrorate con il succo dei limoni. formare le strisce e completare la crostata, infornate a forno statico caldo a 190 r per 30 minuti, sfornare e cospargere di zucchero aa velo e polvere di cannella e servite calda
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