Muffin

200 g farina
3 uova
150 g zucchero semolato
50 g zucchero canna
1 bustina di lievito
Un pizzico di cannella

Per la decorazione
Frutta a piacere

Montate con la frusta elettrica le uova e lo zucchero semolato fino ad ottenere un composto spumoso. Mescolando con una spatola, aggiungete la cannella, la farina setacciata con il lievito. Imburrare i Piero tini e riempirli con l’impasto a 3/4. Per decoro mettere fette di mele, fragole, banane. Forno a 180° per 18 minuti circa.