crostata di mele alla marmellata d'arance

Preparare la pasta frolla impastando la farina con lo zucchero, il burro e l'uovo, un pizzico di sale. Fare un impasto veloce ma sodo e far riposare in frigo avvolto nella pellicola per almeno mezz'ora. Stendere la frolla in una tortiera, poi spalmare la marmellata di arance e sopra le fettine sottilissime di mela, (lasciandole la buccia rossa), spalmare un velo di marmellata anche sulla mela.In forno per 20/30 minuti a 180°