crostata di nutella

preparare la pasta frolla con la farina, lo zucchero,il burro morbido,le uova,il lievito, impastando rapidamente il tutto,fare una palla avvolgere con pellicola,mettere in frigo x 30 minuti.riprendere la pasta,stenderla con il mattarello ad uno spessore di 1/2 cm.rivestire una teglia x crostate con carta forno e stendere la pasta frolla. bucherellare la pasta con la forchetta,adagiare sulla pasta un disco di carta forno,ricoprire con una manciata di fagioli secchi e cuocere in forno caldo x 10 min.togliete carta e fagioli e proseguite la cottura x altri 10 min.nel frattempo fare sciogliere a bagno maria la nutella e unire il succo d'arancia.stendere la marmellata sul fondo della pasta e versare sopra la nutella liquida pareggiandola con la lama del coltello.mettere in frigo,decorare con biscotti secchi o fettine d'arancia. a piacere sostituire il succo d'arania con il grand marnier