Crostata di Ricotta

Lavorare le uova con lo zucchero,il burro, l'aroma di limone,la farina e il lievito,unire la scorzetta di limone grattugiata. Impastare e far riposare.Lavorare la ricotta con lo zucchero,i tuorli,l'aroma di limone,la scorzetta di limone grattugiata e le gocce di cioccolato bianco o ala latte.Sistemare la frolla nello stampo,versare la crema e coprire con le strisce di pasta.Infornare a 180° per circa 35'.