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Crostata di visciole
Creata da s_itly il
Ingredienti
- 300 g Farina
- 120 g Zucchero
- 3 Uova
- 150 g Burro a pezzetti
- 1 pizzico Sale
- 1 Limone
- 200 g Marmellata di visciole
- Qb Zucchero al Velo
Preparazione
Grattugiate la scorza del limone. Versate la farina a fontana e in mezzo mettete 1 uovo intero, 2 tuorli, lo zucchero, il burro e la scorza grattugiata.
Lavorate il tutto con energia e velocità. Ottenete un impasto liscio e omogeneo. Fate un panetto e mettete in frigo mezz'ora
Nel frattempo imburrate e infarinate uno stampo.
Riprendete l'impasto stendete 3/4 e coprire il fondo dello stampo.
Versateci su la marmellata di visciole.
Con 1/4 di impasto rimanente Fate delle striscioline e deponetele a griglia.
Cuocere a forno caldo 180 gradi controllando la cottura. Non deve diventare scura . Ma solo dorata.
Cospargete lo zucchero a velo per contrastare il sapore aspro delle visciole.
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Commenti (25)
Votata
Grazie a tutte:)))
buono
Ma che bell'aspetto che ha questa crostata, complimenti
bene
bene
buonissima
votata,bella e sicuramente buooona :-)
Provate e fatemi sapere 👍🏻!!
mi piace tanto
bella e un po' diversa dalle solite torte
Molto bella!
Ho della confettura di amarene (non sono proprio visciole) proverò sicuramente a replicare la tua ricetta con quella.
5 muffin!
Non avevo mai sentito nominare le "visciole" prima d'ora, dopo essermi informata su cosa sono sembra molto buona la ricetta :)
invitante
Molto buona!
Che bella! Molto invitante 😉
da provare
deve essere ottima ;)
buona
buona
che buona
ottima
mi piace, brava!
buona!!
Saræ ottima