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Crostata festa della mamma
Creata da polilla il
Ingredienti
- 300 g farina 00
- 100 g zucchero
- 150 g burro
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaino Lievito Pane degli Angeli
- 1 pizzico sale
- 1 vasetto marmellata di arance amare
- 1 confezione Decorazioni Floreali
Preparazione
In una ciotola capiente mescolate la farina, il lievito, lo zucchero e il sale. Poi aggiungete il burro morbido a pezzetti e lavorate il tutto con la punta delle dita, fino ad ottenere un composto sabbioso.
Fate una conca al centro del composto e procedete aggiungendo l’uovo e il tuorlo. Impastate il tutto fino ad ottenere una pasta morbida ma non appiccicosa; formate una palla e avvolgetela nella pellicola trasparente e fatela riposare in frigorifero per almeno mezz’ora. Passato il tempo, riprendetela e mettetene da parte un terzo.
Stendete i due terzi con un matterello (4mm di spessore) e rivestite un'apposita tortiera. Bucherellate il fondo con i rebbi di una forchetta e ricoprite con la marmellata. A questo punto con la restante frolla occupatevi dei decori (io ho utilizzato uno di quei mattarelli decorativi).
Infornate a 170° per 30 minuti circa, una volta fredda decorate con i fiori attaccandoli con colla edibile o ghiaccia reale.
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Commenti (19)
04 settembre! Felice anniversario auguri
Deliziosa
Stupenda! Votata!
Stupenda e buonissima!!! 😊😊😊😊😊
Wow molto bella brava
Votatissima, molto buona e complimenti anche per il mattarello
bellissima
ottima
buona!
buona
Votatissima
Buona e molto "dolce" nell'aspetto, votata
Bella votata
Bella e buona! Votata!
Molto buona
E' molto Bella!! E poi con la marmellata di arance amare è molto particolare! Complimenti!! :)
Buonissima e decorazione *delicata*. Votatissima
Carina votata
Molto buona