biscotti glassati

mischiare tutti gli ingredienti (lo zucchero a velo solo 150 g , l'altro serve per la glassa!), formare una palla e far riposare in frigorifero coperta con pellicola trasparente
mettete l'impasto tra 2 fogli di carta forno e stendete l'impasto e con l'aiuto di un bicchiere ricavate tanti biscotti fino a finire l'impasto
cuocete a 180° per 10/15 minuti, fate raffreddare e intanto preparate la glassa con lo zucchero a velo e 1-2 cucchiai di acqua fredda
passate velocemente i biscotti nella glassa dal lato superiore e al centro mettete la ciliegia candida e fate riposare in frigorifero per far addensare la glassa