Crostata limone e noci

Prepare crema
Lavore 2 tuorli con 2 cucchiai di zucchero. Scioglire i due cucchiai di amido nel latte tiepido. Unire al composto precedente veesando a filo e mescolando. Filtrare in un tegame e unirevla scorzacdel limone..mettere a fuoco basso finchè non addensa.togliere la buccia di limone e far raffreddare.

Preparazionw frolla
Lavorare burro e zucchero. Unire uovo e poi faeina eclivito. Quando l'impasto è liscio, far riposare in frigo 30.
Stendere l'impasto e disoorre su uno stampo imburrato e infarinato. Versare la crema fredda e metterci dentro delle noci tostate. Coprire con strisce si oastace infornare in forno prwrisxaldato ac180 gradi per 35-40 minuti
Buon lavoro