Crostata mais, cioccolato e cocco

Preparare la crema. Portare ad ebollizione il latte, da parte lavorare le uova con lo zucchero, la fecola e la vanillina. Aggiungere il composto d'uova al latte e far cuocere, fino a quando non riprende il bollore. La crema risulterà collosa. Dividere la crema in due ciotole, in una metà mettete 200 gr di cioccolato e fate sciogliere. Far raffreddare le creme. Una volta intiepidite aggiungere nella crema bianca il cocco, ed in quella al cioccolato 2 tazzine da caffè di strega.
Preparare la base .Lavorare velocemente tutti gli ingredienti, far riposare in frigo 20 minuti.
Imburrare ed infarinare uno stampo, formare dei bordi molto alti e spessi, mettete al centro la crema al cioccolato ed a cucchiaiate intorno la crema al cocco, fare riposare in frigo altri 15 minuti.
Cuocere in forno preriscaldato a 200° per 25 minuti
Se si mangia il giorno dopo è più buona, perchè la crema si rapprende di più.

Scusate ma l'ho fatta velocemente e la forma lascia a desiderare :)