Crostata morbida di marmellata

Mescolare lo zucchero con l'uovo,aggiungere il burro fuso e lo yogurt,mescolare,unire la farina e il lievito. Lavorare con le mani sino ad ottenere un impasto omogeneo. Mettere da parte un terzo dell'impasto. Stendere il resto della pasta e rivestire una tortiera imburrata,rifinire i bordi e versare la marmellata(il gusto è a piacere). Con la pasta rimasta creare le strisce per decorare la crostata. Infornare a 180 gradi per 20 minuti circa.